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3 comidas rápidas y saludables

¿Te ha pasado que llegas del trabajo y comes lo primero que encuentras? Esto es algo que les pasa a miles de personas, pues con el estilo de vida actual es cada vez más complicado cocinar, ya sea por falta de tiempo o porque no es algo prioritario. Sin embargo, es necesario hacerlo para sacar el máximo partido a los alimentos, sobre todo si son frescos.

Comer sanamente es posible, sólo tienes que hacerte un hábito, comprar los ingredientes adecuados y tener las ganas de hacerlo. En este artículo te compartimos 3 recetas fáciles y saludables que puedes preparar en menos de 20 minutos.

Pollo y verduras al horno

Ingredientes:

  • 2 pechugas medianas
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ cebolla
  • 1 calabacita
  • 1 taza de brócoli
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal

Instrucciones:

  1. Corta todas las verduras en trozos y la pechuga en cubos.
  2. Coloca el pollo y las verduras en un sartén.
  3. Agrega aceite de oliva, sal y pimienta.
  4. Mezcla para combinar.
  5. Cocina por 15 minutos, hasta que las verduras estén carbonizadas y el pollo esté cocido.
  6. Disfruta con arroz, pasta o ensalada.

Rollos de lechuga romana

Ingredientes:

  • Tiras de lechuga romana
  • Arroz
  • Aguacate
  • Zanahoria
  • Jamón
  • Queso manchego

Instrucciones:

En esta receta puedes usar lo que encuentres en tu refrigerador, arroz, pimienta, aguacate, jitomate, queso, jamón, lo que más te guste, enrollarlas bien, basta con usar las partes más tiernas de la lechuga (las partes más cercanas al tallo se pueden cortar en juliana y añadir como relleno).

Sándwich vegetal

Ingredientes:

  • Pan de cereales
  • Aguacate
  • Tomate verde
  • Mozzarella
  • Lechuga
  • Albahaca
  • Cebollino
  • Diente de ajo
  • Limón
  • cucharadita 1 Mayonesa ligera

Instrucciones:

Unta un poco de aguacate en las rebanadas de pan, agrega los ingredientes y disfrútalo.

Beneficios de comer más sano

Comer bien te protege de enfermedades. Una dieta balanceada y equilibrada evitará que te enfermes seguido, ya que fortalecerás tu sistema inmune.

Comer más sano te aportará más energía. Los alimentos son el combustible que todos los seres humanos necesitamos para vivir, los alimentos frescos y de calidad, aportarán grandes beneficios para tu organismo.

Al comer bien te sentirás más feliz. Comer bien no sólo te ayudará a estar de mejor ánimo, si no también algunos alimentos reducen las hormonas del estrés, te mantendrás sano y equilibrado emocionalmente.

Fuentes:

https://www.buzzfeed.com/deenashanker/23-comidas-saludables-que-todos-deberian-saber-com

https://www.cuerpomente.com/blogs/gastronomia-consciente/cenas-ligeras-faciles-saludables_972