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Cómo lucir una piel radiante con alimentación

 

Durante el verano, nuestro cuerpo se expone al sol mucho más que en otras épocas del año; lo cual provoca mayor riesgo de exposición ante los dañinos rayos UV. Además, la luz solar también es productora de radicales libres, los cuales pueden provocar envejecimiento prematuro de nuestras células. Es por esto que es de suma importancia, tener los cuidados necesarios para evitar daños prolongados. Y si bien es cierto, que el uso de protector solar y ropa adecuada pueden proteger  la piel, el consumo de ciertos alimentos también puede hacerlo, así como producir un impacto positivo en ella.

 

El consumo de los siguientes alimentos en el verano, nos puede traer muchos beneficios a la piel, además de ser deliciosos y nutritivos:

Jitomate

El jitomate es una de las principales fuentes de licopeno, que es la sustancia química que le da el color rojo a ciertas frutas. El licopeno pertenece a la familia de los carotenoides, los cuales tienen una función antioxidante. De igual manera, estudios han demostrado la efectividad del licopeno para prevenir el enrojecimiento de la piel, causado por larga exposición al sol. De acuerdo a dichos estudios, consumir 40 gr de pasta de tomate y, 10 gr. de aceite de oliva, son suficientes para reducir en un 40% las quemaduras solares. Cabe mencionar que la pasta de tomate, es mejor fuente de licopeno que consumirlo crudo o en salsa.

Guayaba

Ésta deliciosa fruta es rica en licopeno también, mismo que le da ese tono rosado que tiene. Sin embargo, además de la coloración, el licopeno tiene otras funciones de vital importancia, ya que también provee al cuerpo de un sistema fotoprotector, que disminuye la sensibilidad de la piel ante los rayos UV. Además es una de las frutas con mayor cantidad de Vitamina C, que  ayuda a metabolizar el colágeno; una de las proteínas responsables de la elasticidad de la piel. Y no sólo eso: la vitamina C es también un poderoso antioxidante.

Fresas

Las fresas son ricas en antioxidantes y de acuerdo a un estudio publicado en el Journal of Agricultural Food Chemistry,  las personas cuyo consumo de fresas es alto (0.05 a 0.25 mg de extracto de fresa), tienen mayor fotoprotección contra los rayos UV, además de que se nota en ellas, un menor daño a nivel celular, una mayor reparación del ADN y una mayor acción anticancerígena.

Pescado

El pescado es un alimento rico en ácidos grasos esenciales, que de acuerdo a varios estudios, protegen al tejido celular, del daño en la piel por quemaduras del sol. Este importante alimento, reduce el deterioro del ADN de las células, y es fotoprotector para cuando la piel esté expuesta al sol.

Aceite de Canola, Oliva y Nueces

Ricos en ácidos grasos Omega 3.  Estos aceites han demostrado su eficacia para reducir el daño foto-oxidativo causado por la exposición a la luz solar. Inclusive diversos estudios hablan de que el alto consumo de éstos alimentos en la dieta, es la principal causa de baja incidencia en el melanoma (cáncer de la piel).

Té verde

De acuerdo a estudios recientes, algunos componentes del té verde, han demostrado no sólo ser antiinflamatorios, sino también reparadores del daño en el ADN de las células, son excelentes antioxidantes y anticancerígenos.

Brócoli

El brócoli tiene un componente (isotiocianato), que ha demostrado su efectividad para inhibir la aparición de células cancerígenas; y no sólo eso, sino que también, ayuda a combatirlas. Ésta sustancia es incapaz de absorber rayos UV, por lo que impide que éstos penetren en la piel.

¡Incluye estos alimentos en tu dieta, antes de exponerte al sol.  No te vas a arrepentir!

Por: Melina Flores L.N.

C+ Churubusco

FUENTES CONSULTADAS

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