Blog >

Mitos sobre la salud


Cuando se trata de temas de salud, el debate entre los expertos nos ha llevado a creer varios mitos que nos llevan a practicas erróneas que pueden tener un impacto negativo para nuestro estado de salud general. A continuación, aclararemos varias dudas sobre algunos de los mitos más comunes que circulan entre nosotros.  

MITO: Eliminar el pan, la papa, la tortilla, el arroz y la pasta de mi dieta me ayuda a bajar de peso.
LOS EXPERTOS DICEN: Estos alimentos son una fuente importante de hidratos de carbono (carbohidratos), que son necesarios para que nuestro organismo obtenga energía. La falta de estos alimentos puede causar fatiga, menor resistencia cuando se realiza actividad física e incluso irritabilidad y malhumor. Algunos de estos alimentos,  también son ricos en fibra, por lo que nos ayudan a disminuir el porcentaje de grasa y el colesterol LDL.
Los carbohidratos son necesarios, ya que nos suministran energía. Elige aquellos que tengan una buena calidad.
TIP: Reduce el consumo de carbohidratos refinados como los contenidos en harinas blancas, pan blanco, refresco, jugos con azúcar, dulces, etc. y aumenta el consumo de aquellos que tienen una mejor calidad nutricional y son más saludables como panes y cereales integrales, leguminosas, verduras y frutas.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MITO: Saltarme el desayuno me ayuda a perder kilos.
LOS EXPERTOS DICEN: Tu organismo necesita de cierta cantidad de calorías y nutrimentos para poder funcionar correctamente. El desayuno es el primer momento que tiene el cuerpo para recargarse de energía después de 8 a 12 horas de ayuno continuo. Es por esto que  necesita  llenar sus depósitos de glucosa para poder funcionar correctamente. El cerebro y los músculos requieren de esta glucosa, ya que es su principal fuente de energía, al realizar cualquier esfuerzo intelectual y/o físico.

Saltarte el desayuno limitará tu energía disponible, incluso puede llevarte a comer más durante el día y, por ende, a aumentar tu peso corporal.
TIP: Hacer comidas de menor volumen con mayor frecuencia, incluyendo en ellas alimentos saludables, bajos en grasas y calorías, permite que tu cuerpo nunca sienta esta falta de energía y evita que llegues a la siguiente comida con mucha ansiedad por comer.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MITO: Se pueden comer alimentos dietéticos libremente.
LOS EXPERTOS DICEN: Debes diferenciar de entre dos tipos: Los llamados ?light?, en los que la industria ha reducido el aporte de grasas, pero ha conservando casi sin alteración el aporte de carbohidratos. Y por otro lado, los llamados alimentos sin azúcar o ?sugar free?, donde en su elaboración los azúcares simples han sido reemplazados por diferentes tipos de edulcorantes.

Es fundamental que tengas en cuenta que NO todo lo dietético o  ?light? se puede comer libremente. Si bien estos alimentos te ayudan a reducir tu consumo de azúcares o de grasa, estas son compensadas por calorías y minerales que también tienen un efecto en tu cuerpo.

TIP: Lo importante es que generes buenos hábitos alimenticios y que cuides la calidad de los alimentos que ingieres.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MITO: El ejercicio por sí solo, me ayuda a controlar el peso.
LOS EXPERTOS DICEN: Si desconocemos nuestro gasto calórico durante el ejercicio y nuestro consumo calórico a través de la alimentación, no podremos controlar nuestro peso adecuadamente.

Si lo que buscas es controlar tu peso corporal, es necesario tener en cuenta la relación entre la dieta (consumo calórico diario) y la cantidad de ejercicio y actividad (o gasto calórico diario) que tienes. Para esto, no hay como la ayuda de un especialista.

TIP: Si has intentado muchas dietas y ejercicios que no han funcionado hasta ahora, consulta a un especialista del ejercicio y la nutrición que pueda elaborar un plan especial para ti.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MITO: Al hacer pesas se endurece la grasa.
LOS EXPERTOS DICEN: La grasa que está en el cuerpo por lo general tiene una temperatura de 37º C; al hacer ejercicio, se genera más calor en el cuerpo, por lo que no puede ser posible que la grasa se endurezca o solidifique. Lo que sucede es que al ejercitarte con pesas, se estimulan los músculos y este estímulo repetido y constante, hace que crezcan. Cuando el músculo crece, ocupa el lugar que la grasa estaba ocupando, no quiere decir que la grasa se endurezca, sino que tu cuerpo cambia en su composición corporal.

Si lo que buscas es quemar la grasa de tu cuerpo, no hay como el ejercicio aeróbico, que es el que te dará mejores resultados en la reducción de los almacenes de grasa del cuerpo (adipositos).

TIP: Para tener un cuerpo saludable, lo recomendable es estar activo físicamente (hacer ejercicio cotidianamente) y acompañarlo de una buena alimentación o de un régimen alimenticio apropiado.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MITO: El músculo pesa más que la grasa.
LOS EXPERTOS DICEN: En peso, es lo mismo 1 kilo de músculo, que 1 kilo de grasa, sin embargo, su masa si es diferente. El músculo ocupa mucho menos espacio que la grasa. Al momento de hacer ejercicio, se hacen más fuertes y grandes los músculos y se quema la grasa, de manera que el peso será el mismo mientras que la talla si se disminuye.

El músculo es mucho más compacto y denso, la grasa es muy suave y tiene mayor volumen.
El mismo volumen de músculo pesa más que la grasa.

TIP: Para adelgazar, lo mejor es hacer ejercicio de calidad y no en cantidad, es decir, hacer ejercicios con poco peso pero con mayor frecuencia, o hacer ejercicio cardiovascular a una frecuencia cardiaca de alrededor del 60% de tu frecuencia máxima, por un tiempo más prolongado. Así tus músculos quemarán la grasa y bajarás de talla manteniendo tu peso.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MITO: Al comer menos, se pierde más peso.
LOS EXPERTOS DICEN: Cada comida actúa como freno para la próxima, al hacer todas las comidas, se controla mejor el hambre. Haciendo 5 comidas aproximadamente cada 3 ó 4 hrs, se respeta el reloj biológico de nuestro organismo y por lo mismo, nuestro cuerpo no almacena tantas reservas. Al mismo tiempo si tu organismo recibe constantemente alimento, no ve necesario almacenar reservas, con lo que evitarás la acumulación de grasa en el cuerpo.

La termogénesis de los alimentos, es la cantidad de calorías que el organismo gasta para metabolizar lo aportado en cada comida; mientras más comidas hagas,  más calorías se usan en todos los procesos necesarios para la digestión, metabolización y absorción de los nutrimentos.

TIP: Haz 5 comidas pequeñas todos los días en lugar de 2 ó 3 comidas grandes en todo el día.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MITO:  Comer rápido y de forma apresurada te hace ganar más peso.
LOS EXPERTOS DICEN: Es el consumo de calorías en exceso lo que produce un aumento en el peso corporal y no la velocidad a la que los ingieres.

Por otro lado, el comer apresuradamente, te permite la ingesta de mayor cantidad de alimentos, ya que tu cerebro no alcanza a enviar la sensación de saciedad tan rápidamente.

TIP: Come con calma, en compañía de tu familia y amigos, disfruta de la comida y mastica despacio. De esta manera todos tus procesos corporales se harán más eficientes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MITO. Los productos integrales engordan menos que los refinados
LOS EXPERTOS DICEN: Los productos integrales, aportan prácticamente el mismo valor calórico que los productos de  harina refinada. ?Integral?, significa que el grano ha conservado su cáscara o envoltura y por lo tanto contiene más fibra, vitaminas y minerales, sin embargo, no quiere decir que el aporte calórico sea diferente.

Lo que sí es cierto, es que aportar mayor cantidad de fibra a tu organismo, si te apoya a sentirte satisfecho más rápidamente, mejora tu digestión y te ayuda en el barrido de residuos de tus intestinos previniendo con esto el cáncer de colon.

TIP: Elije opciones integrales sobre las no integrales, tienen mayor aporte nutricional y te ayudarán a sentirte mejor.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MITO: Es mejor perder peso en pocos días
LOS EXPERTOS DICEN: Sea cual sea tu estrategia para perder peso, lo ideal es hacerlo con ayuda de un especialista. Evita hacerlo apresuradamente, ya que esto puede causar episodios de ansiedad e incluso depresión.
Lo ideal es bajar de peso de forma paulatina e ir modificando tus hábitos poco a poco de manera que resulte seguro, que los kilos perdidos no regresen al cuerpo, ya que habrás logrado cambiar tu alimentación incorporando hábitos más saludables.
TIP: Infórmate un poco más sobre el tema de nutrición y consulta a un profesional. En el club tenemos el servicio disponible para ti.

Así que ya lo sabes. No te dejes engañar por información incorrecta que circula por lo medios de comunicación con la intención de vendernos productos y dietas ?milagro? que pueden incluso hasta causarte  daño permanente en tu salud. Para cualquier duda, estamos a tus órdenes a través de este medio o en el correo: contacto@clubcmas.com

¡Cuídate!